34 druhov HORÚCICH I STUDENÝCH variantov kávových špecialít a to vrátane mliečnych - COLD EXTRACTION PROCESS | OneTouch | VYSOKÁ VÝPUSŤ | SK menu | P.E.P. | PRO Smart+ filtre | Professional Aroma Grinder 2+ | funkcia One-Touch-Lungo precaffè barista a lungo barista v kaviarenskej kvalite | farebný displej, tlačidlá | pre vysokú záťaž | NASTAVITEĽNÁ výpusť na latte macchiato (a ďalšie mliečne špeciality) | programovateľná teplota horúcej vody | veľké nádobky na vodu (5 l), odpad (40 porcií) i kávu (500 g) | všetko od RISTRETTA až po LATTE MACCHIATO STLAČENÍM JEDNÉHO TLAČIDLA
Variabilná sparovacia jednotka 5-16 g"P.E.P. - pulzný extrakčný proces"Výškovo nastaviteľná výpusť"ONE TOUCH - Latte m., cappuccino - jediným stiskom tlačítka!"
JURA X10 profesionálny kávovar pre horúce aj studené kávové špeciality - všestranný, robustný a spoľahlivý
JURA X10 nastavuje nové štandardy, prináša rozmanitosť a čerstvosť. A to doslova, pretože je možné vybrať si z pôsobivých 34 kávových nápojov, kde 9 z nich je extrahovaných za studena. Plne automatický proces extrakcie za studena je špeciálnou funkciou kávovaru JURA X10, ktorá prináša osviežujúce nápoje Cold Brew do profesionálneho sektora.
Všestrannosť kávovaru JURA X10 sa rozširuje aj na dlhšie špeciality s väčším množstvom vody, ako americano či lungo. Vďaka funkcii One-Touch-Lungo, je možné tieto špeciality pripraviť stlačením jedného tlačidla. Okrem širokej ponuky nápojov zaujme aj pôsobivou výkonnosťou mlynčeka P.A.G. 2+ a funkciami profesionálneho kávovaru. Kávovar sa ľahko ovláda vďaka farebnému displeju a tlačidlám a je ideálny na použitie v kanceláriách, samoobslužných priestoroch a prevádzkach, kde sa denne pripraví 80 nápojov.
Vďaka štandardnému vybaveniu veľkým zásobníkom na zrnkovú kávu s objemom 500 g, päťlitrovou nádržkou na vodu a nádobou na kávovú usadeninu s kapacitou 40 porcií sa doplňovacie úkony obmedzia na minimum.
Cold Brew stlačením jedného tlačidla
Kávovar JURA X10 prináša osviežujúci pôžitok do kancelárií a samoobslužných priestorov s výberom nápojov Cold Brew. Káva za studena extrahovaná a tiež čerstvo namletá, nie z kapsule, stlačením jedného tlačidla. Táto funkcia je možná vďaka procesu extrakcie za studena vyvinutému spoločnosťou JURA. Počas tejto extrakcie, studená voda prechádza cez čerstvo namletú kávou, pulzuje pod vysokým tlakom a s pomalou frekvenciou cyklu. Bohatá aróma je teda optimálne absorbovaná vodou a výsledkom je prirodzene energizujúci studený nápoj.
Rôzne špeciality pre každého
Rozmanitosť je pre kávovar JURA X10 na dennom poriadku. Profesionálny plne automatický kávovar, navrhnutý tak, aby ponúkal maximálny pôžitok, zaujme 34 špeciálnymi kávami. Ponuka siaha od klasických káv, ako je espresso a cappuccino, až po dvojité mliečne špeciality, ako je latte macchiato, či módny Cold Brew. Ako vždy, jednoduchým stlačením jedného tlačidla, nápoje teraz prúdia do šálky cez centrálnu dvojitú výpust. Kávovar novo definuje zážitok z kávy v kanceláriách a samoobslužných priestoroch v nevídaných rozmeroch.
Robustné a rafinované
Forma nasleduje funkčnosť – to je hlavná zásada kávovaru JURA X10, ktorý sa vyznačuje čistými líniami a priamym vedením používateľa. Výškovo nastaviteľná výpust kombinuje výtok horúcej vody, mlieka aj kávy a zaisťuje tak jednoduché ovládanie. Novo navrhnutá predná strana v prevedení Dark Inox zdôrazňuje profesionalitu a nadčasovú eleganciu automatického kávovaru. Okrem toho kávovar zaujme svojim pohodlným a intuitívnym konceptom ovládania prostredníctvom 3,5-palcového displeja. Displej, integrovaný do prednej časti, a doplnený fyzickými tlačidlami zdôrazňuje prehľadnosť profesionálneho plne automatického kávovaru.
Hlavné výhody kávovaru JURA X10:
výkonný mlynček Professional Aroma Grinder 2+, ktorýzabezpečujevysokú kvalitu namletej kávy
impulzný extrakčný proces (P.E.P.®) na dokonalé preparenie kávy (platí i pre krátke kávové špeciality ako je espresso a ristretto)
CLARIS Pro Smart+ a inteligentný vodný systém (I.W.S.®), ktoré zabezpečujú dokonalú filtráciu presnej dávky vody a výmenu podľa skutočného používania, kávovar vďaka týmto filtrom nie je potrebné odvápňovať
profesionálna príprava kávových špecialít, mliečnych špecialít, horúcej vody na čaj a tiež Cold Brew nápojov (káva extrahovaná za studena)
funkcia One-Touch-Lungo, vďaka ktorej si pripravítei caffè barista a lungo barista v kaviarenskej kvalite
technológia jemnej peny vrátane automatického čistenia mliečnych ciest
ovládanie cez farebný displej a tlačidlá
veľká nádržka na vodu (5 l), zrnkovú kávu (500 g) a na odpad (40 porcií)
zobrazuje počet príprav jednotlivých nápojov i počítadlo dní, ktoré sa dá resetovať
všetky nápoje stlačením jedného tlačidla, tzv. OneTouch
34 individuálnych nápojov
Technické parametre - JURA X10 Dark Inox:
Odporúčaný maximálny denný výkon
Odporúčaný maximálny denný výkon
100
Oblasti použitia
Veľkokapacitná kancelária
Kantína
Samoobslužná zóna
Zariadenia pre starostlivosť
Špeciality
Espresso
Áno
2 × Espresso
Áno
Cold Brew Espresso
Áno
Káva
Áno
2 × Káva
Áno
Cold Brew Káva
Áno
Americano
Áno
2 x Americano
Áno
Cold Brew Americano
Áno
Lungo
Áno
2 x Lungo
Áno
Cold Brew Lungo
Áno
Konvička kávy
Áno
Biela káva
Áno
2 × Bielakáva
Áno
Cold Brew Biela káva
Áno
Biela káva Extra Shot
Áno
Cappuccino
Áno
2 × Cappuccino
Áno
Cold Brew Cappuccino
Áno
Cappuccino Extra Shot
Áno
Flat white
Áno
2 × Flat white
Áno
Cold Brew flat white
Áno
Flat white Extra Shot
Áno
Latte macchiato
Áno
2 × Latte macchiato
Áno
Cold Brew Latte macchiato
Áno
Latte macchiato Extra Shot
Áno
Porcia mliečnej peny
Áno
2 × Porcia mliečnej peny
Áno
Porcia mlieka
Áno
2 × Porcia mlieka
Áno
Horúca voda
Áno
Počet šálků za hodinu (podle DIN 18873-2)
Espresso
80
2× espresso
114
Káva
74
2 × Káva
95
Cappuccino
51
2× cappuccino
68
Horká voda
77
Počet šálok za hodinu (DIN 18873-2)
Espresso
80
2 × Espresso
114
Coffee
74
2 × Coffee
95
Cappuccino
51
2 × Cappuccino
68
Hot water
77
Špecifické výhody
Počet kávových špecialít
34
Cold Extraction Process
áno
Inteligentné predehrievanie
áno
3D sparovacia jednotka
áno
Aktívny monitoring zásoby kávových zŕn
áno
Automatické prepínanie medzi mliekom a mliečnou penou
áno
JURA Cockpit
áno
Wi-Fi pripojenie k domácej sieti V2
áno
Transmitter štandardne dodávaný
-
Štandardy automatických kávovarov JURA
Pulse Extraction Process (P.E.P.®)
áno
Funkcia One-Touch Lungo
áno
Funkcia One-Touch
áno
Variabilná sparovacia jednotka
5 – 16 g
Mlynček
P.A.G.2+
Vysoko výkonné čerpadlo, 15 bar
1
Termoblokový systém ohrevu
1
Fluidné systémy
1
Mliečny systém/vymeniteľný výtok na mlieko
HP3 / CX2
Ochranný kryt na zachovanie arómy
áno
Štandardy ovládania a programovania
Kompatibilný s Pocket Pilot 2.0
-
Kompatibilný s MDB Connect
-
Kompatibilný s Payment Connect
-
Displej
3.5" farebný displej s tlačidlami
Programovateľné a individuálne nastaviteľné množstvo vody na kávu
áno
Programovateľná a individuálne nastaviteľná sila kávy (stupňov)
10
Programovateľné množstvo mlieka/mliečnej peny
áno
Programovateľná teplota mlieka/mliečnej peny (stupňov)
3
Programovateľná teplota sparovania (stupňov)
3
Programovateľná teplota horúcej vody (stupňov)
3
Vynulovateľné denné počítadlo
áno
Možnosť odčítania počtu príprav pre každý samostatný produkt
áno
Hygienické normy
Inteligentný vodný systém (I.W.S.)
áno
Filtračná vložka
CLARIS Pro Smart maxi / CLARIS Pro Smart+
Čistenie mliečneho systému One-Touch (automatické)
áno
Integrovaný preplachovací, čistiaci a odvápňovací program
JURA X10 je profesionálny automatický kávovar, ideálny do kancelárií, predajní, hotelových lobby alebo samoobslužných prevádzok, kde sa každý deň pripravuje väčšie množstvo kávy. Vďaka odporúčanej kapacite okolo 80–100 nápojov denne bez problémov zvládne aj náročnejšiu prevádzku.
Kávovar ponúka až 35 špecialít – od klasického espressa a cappuccina až po moderné nápoje Cold Brew. Nechýba ani americano, lungo, flat white či latte macchiato. Všetky špeciality pripravíte pohodlne stlačením jediného tlačidla.
JURA X10 pripravuje skutočné špeciality Cold Brew pomocou technológie Cold Extraction Process. Počas prípravy pomaly preteká studená voda pod tlakom cez čerstvo mletú kávu, vďaka čomu je výsledný nápoj jemnejší, menej horký a príjemne osviežujúci.
O dokonalú chuť sa stará mlynček Professional Aroma Grinder 2+ v kombinácii s technológiami P.E.P.® a 3D extrakciou. Espresso má vďaka tomu výraznejšiu arómu, plnšiu chuť a stabilnú kvalitu aj pri vyššom zaťažení počas dňa. Model JURA X10 si navyše skvele poradí aj s mliečnymi špecialitami. Cappuccino, flat white alebo latte macchiato pripravuje s jemnou a hustou mliečnou penou, ktorá nápojom dodáva naozaj profesionálny výsledok. Veľkou výhodou je aj možnosť prípravy špecialít Cold Brew pomocou technológie Cold Extraction Process. Vďaka extrakcii za studena pod tlakom má výsledná káva jemnejšiu chuť, nižšiu horkosť a príjemne osviežujúci charakter.
Naopak – kávovar má prehľadný farebný displej doplnený fyzickými tlačidlami, takže ovládanie je jednoduché a intuitívne aj v prostredí, kde kávovar počas dňa používa viac ľudí.
JURA X10 disponuje nádržou na vodu s objemom 5 litrov, zásobníkom na 500 gramov kávy a nádobou na kávovú usadeninu s kapacitou až 40 porcií. Vďaka tomu nie je potrebné neustále dopĺňať vodu ani vyprázdňovať usadeninu, čo výrazne uľahčuje prevádzku vo firmách aj kanceláriách. A pre ešte pohodlnejšiu prevádzku je možné kávovar doplniť aj o JURA súpravu na odvod tekutého a tuhého odpadu. Tá umožňuje automatický odvod vody z odkvapkávacej misy aj kávovej usadeniny do externej nádoby, takže odpadá nutnosť pravidelného vylievania a vysypávania počas dňa.
Áno. Model JURA X10 podporuje funkciu Wi-Fi Connect. Vďaka tomu je možné prepojiť ho s mobilnou aplikáciou alebo systémom správy spotreby. Modul nie je súčasťou kávovaru – ide o voliteľné príslušenstvo.
Údržba je veľmi pohodlná aj pri každodennom používaní. Kávovar disponuje automatickými programami na preplachovanie a čistenie mliečnych ciest a sám upozorní, kedy je potrebné vykonať údržbu. Pri používaní filtrov JURA CLARIS Pro Smart+navyše nie je potrebné pravidelné odvápňovanie. Preventívne odporúčame kávovar odvápňovať 1–2x ročne – tým predĺžite jeho životnosť.
Príprava cappuccina je s kávovarmi JURA veľmi jednoduchá. Stačí pripojiť silikónovú hadičku na mlieko a vložiť ju napríklad do kartónu alebo nádoby s mliekom. Kávovar automaticky nasaje mlieko a pripraví jemnú mliečnu penu. Ak pripravujete mliečne špeciality častejšie, praktickým doplnkom je chladnička na mlieko JURA s objemom 1 l, ktorá udržiava mlieko po celý deň v ideálnej teplote pre perfektnú penu aj chuť nápoja.
Na krásne hustú a jemnú mliečnu penu odporúčame používať dobre vychladené plnotučné mlieko. Ideálne je mlieko priamo z chladničky, pretože práve správna teplota má veľký vplyv na kvalitu peny. Môžete použiť nielen klasické mlieko, ale aj rastlinné alternatívy, napríklad ovsené, mandľové alebo sójové. Pre dosiahnutie čo najlepších výsledkov odporúčame vyberať varianty určené priamo pre baristov, ktoré sú vhodné na napenenie.
