Predvianočné obdobie je časom pohody, vôní a tradícií, ktoré nás zahrejú nielen na tele, ale i na duši. Jedným z najkrásnejších spôsobov, ako si užiť toto kúzelné obdobie, je vychutnať si špeciálnu vianočnú kávu, ktorá navodí tú správnu atmosféru. Takým nápojom je i Macchiato de Noël – káva spájajúca tradičné espresso macchiato s vianočnými chuťami a vôňami.
Macchiato de Noël
na prípravu potrebujeme:
- 1 espresso macchiato (40 ml espresso, mliečna pena) – jednoducho jedným stlačením si ho môžete pripraviť napr. na kávovare JURA E8
- 10 ml sirupu Speculoos – sirupu s korenistou chuťou, ktorá pripomína tradičné vianočné pečivo
- štipku mletej škorice na ozdobenie
Na prípravu sa perfektne hodí JURA espresso pohár, do ktorého najprv nalejeme 10 ml sirupu Speculoos. Tento sirup dodá káve príjemnú sladkosť a charakteristickú korenistú chuť, ktorá evokuje vianočnú atmosféru. Do rovnakého pohára si potom pripravíme espresso macchiato, teda espresso s jemnou mliečnou penou, ktorú nakoniec dozdobíme štipkou mletej škorice. Tá dodá nápoju nielen krásnu vôňu, ale i jemnú pikantnú chuť, ktorá sa skvelo snúbi s korenistým sirupom a intenzívnou chuťou espressa.
Macchiato de Noël je ideálnym spoločníkom pre chvíle, keď sa chcete naladiť na vianočnú atmosféru, či už pri domácej pohode, alebo príjemnom posedení s priateľmi. Tento nápoj vás okúzli svojou rovnováhou medzi bohatou chuťou kávy a hrejivými vianočnými koreniami, ktoré k tejto magickej ročnej dobe patria.
