Možnosť vychutnať si voňavú šálku kávy kedykoľvek – ráno, popoludní alebo večer – je pre mnohých z nás malým rituálom, bez ktorého by deň nebol kompletný. Niekedy však telo povie dosť. Kofeín môže ovplyvňovať spánok, krvný tlak alebo vás jednoducho znepokojovať. Riešenie? Káva bez kofeínu, ktorá si zachováva svoju chuť, arómu a plnú chuť – len bez kofeínu.
Možno vás prekvapí, že spôsob, akým sa kofeín odstraňuje z kávových zŕn, má významný vplyv na chuť konečného nápoja. Existuje niekoľko metód – od chemických rozpúšťadiel až po čisto prírodné procesy. Tie druhé si v posledných rokoch získavajú na popularite.
Jednou z nich je Swiss Water® Process, pri ktorom sa káva opakovane preplachuje vodou a kofeín sa prirodzene odfiltruje pomocou uhlíkových filtrov. Vďaka tomu si zrná zachovávajú všetky dôležité chuťové zložky a výsledkom je káva, ktorú na prvý pohľad nerozoznáte od klasickej kávy. Ak hľadáte kvalitnú kávu bez kofeínu do svojho kávovaru, odporúčame LaPrazirna DEKAF – 100 % Arabica z Guatemaly s tónmi ovocia a orechov. Je to ideálna voľba, ak si chcete vychutnať kávu večer bez obáv o spánok, alebo ak si jednoducho chcete dopriať viac šálok denne – len tak, pre potešenie.
Vďaka svojej vyváženej chuti je ideálna ako na espresso, tak aj na mliečne nápoje – cappuccino alebo flat white. V automatických kávovaroch vytvára stabilnú penu a jemnú chuť, ktorá nestráca svoj charakter ani pri jemnom mletí. Je to ideálna voľba, ak chcete zostať verní svojej obľúbenej značke kávovaru, ale prejsť na ľahší rytmus počas dňa.
